Kennst du das? Du startest in eine neue Diät und die Pfunde purzeln. Es funktioniert! Doch du möchtest ja nicht ewig verzichten, also hörst du irgendwann mit der Diät auf. Und du nimmst zu. Vielleicht sogar mehr, als du abgenommen hast. Wie kann das sein? War jetzt alles umsonst?
Dein Körper ist schlauer als du denkst. Um sich auf die nächste Diät vorzubereiten, lagert er schon mal Fett ein. Durch den Verzicht auf bestimmte Lebensmittel und das Kaloriendefizit isst du nach der Diät häufig mehr und hast vielleicht sogar mit Heißhungerattacken zu kämpfen. Dein Stoffwechsel ist nicht mehr so aktiv, denn durch die Diät ist auch dein Hormonhaushalt aus dem Gleichgewicht gekommen.
Wie kannst du aus dieser Diät-Spirale rauskommen und langfristig dein Wohlfühlgewicht erreichen?
Indem du wieder lernst, auf deine Körpersignale zu hören und intuitiv zu essen.
Merke: Es ist nicht dein Fehler, dass Diäten nicht funktionieren. Wenn wir gegen unseren Körper kämpfen, können wir nur verlieren. Der Schlüssel ist die Zusammenarbeit mit unserem Körper, denn dieser sagt uns ganz genau, was er gerade braucht.
Was ist intuitives Essen?
Beim intuitiven Essen geht es darum, die Signale deines Körpers zu erkennen und zu verstehen. Wir sind alle als intuitive Esser:innen geboren. Als Babys haben wir geweint, wenn wir Hunger hatten und waren zufrieden und entspannt, sobald wir satt waren. Kinder essen, wenn sie hungrig sind und hören auf, wenn sie satt sind. Aber irgendwo auf dem Weg ins Erwachsenenleben verlieren viele von uns dieses Gespür für unser Hunger- und Sättigungsgefühl. Wir lernen, immer unseren Teller leer zu essen. Wir lernen, uns mit Essen zu belohnen. Wir hören von guten und schlechten Lebensmitteln. Wir essen nicht mehr nur, wenn wir hungrig sind, sondern aus 1.000 anderen Gründen. Wenn wir traurig sind. Wenn wir Stress haben. Wenn wir überfordert sind. Wenn uns langweilig ist. Wenn jemand uns etwas zu Essen anbietet (auch wenn wir nicht hungrig sind, denn wir wollen ja nicht unhöflich sein). Wir verlernen, auf unseren Körper zu hören. Was brauche ich gerade? Bin ich hungrig? Bin ich satt?
Intuitives Essen ist also das Loslassen der Diät-Mentalität. Die Abkehr von Verzicht, Verboten, Regeln, Essensplänen und Kalorienzählen. Und stattdessen die Verbindung mit den eigenen körperlichen Signalen und Bedürfnissen.
Wie lernt man intuitives Essen?
Eine Wahrheit vorweg: Der Weg zur intuitiven Esserin ist möglicherweise länger und steiniger als die nächste Crash-Diät. Vor allem, wenn du bereits viele Diäten hinter dir hast, wirst du deine Diät-Mentalität wahrscheinlich nicht von heute auf morgen ablegen können. Aber: der Weg ist auch nachhaltiger und ermöglicht es dir, endlich wieder mit Freude das zu essen, worauf du Lust hast.
Und du musst ihn nicht allein gehen. Gerne stehe ich dir in meinem Ernährungscoaching zur Seite und helfe dir Schritt für Schritt zurück zu einem entspannten Essverhalten zu finden und dich endlich wieder in deinem Körper wohlzufühlen.
Du möchtest sofort loslegen? Dann habe ich hier einige Übungen, die dir dabei helfen, wieder mehr mit deinem Körper in Kontakt zu treten.
1. Lerne deinen Hunger kennen und schätzen
Greife nicht direkt beim ersten Hungergefühl zum Essen. Versuche erst einmal in dich hinein zu hören: Habe ich wirklich körperlichen Hunger? Körperlicher Hunger ist meist unspezifisch, das heißt, du hast nicht auf ein bestimmtes Lebensmittel Lust. Oftmals verwechseln wir auch Durst mit Hunger. Trinke also erstmal ein Glas Wasser und höre dann noch einmal in dich hinein. Wie fühlt sich dein Magen jetzt an? Grummelt er leicht? Wenn ja, dann ist das ein Zeichen dafür, dass du wirklich hungrig bist. Nimm dieses Gefühl wahr und sei deinem Körper dankbar dafür, dass er dir diese Signale sendet. Hunger ist etwas Positives.
2. Teile Lebensmittel nicht in „gut“ oder „schlecht“ ein
Als intuitive Esserin darfst du ALLES essen. Es gibt keine gesunden oder ungesunden Lebensmittel. Du musst auf nichts verzichten und dir nichts verbieten. Du kannst auf deinen Körper vertrauen. Wenn du Lust auf eine Pizza hast, ist das vollkommen okay. Dein Körper wird nicht jeden Tag Pizza wollen. Aber dadurch, dass Pizza (oder andere Lebensmittel, die du dir vorher verboten oder nur mit schlechtem Gewissen gegessen hast) nun immer erlaubt ist, entwickelst du auch keinen Heißhunger mehr auf genau diese Lebensmittel.
3. Löse dich von einem bestimmten Körperbild oder einem Wunschgewicht
Beim intuitiven Essen geht es nicht ums Abnehmen. Daher ist es ganz wichtig, dass du dich nicht auf diese Reise begibst mit einem bestimmten Gewicht im Kopf, dass du durch intuitives Essen erreichen willst. Intuitives Essen ist nicht eine lockerere Form der Diät, sondern ein Weg, mit dem du ein gesundes Essverhalten entwickeln kannst. Du darfst dich also von bisherigen Wunschvorstellungen und „Traumfiguren“ lösen und deinen Körper so annehmen wie er ist. Es kann sein, dass du durch intuitives Essen abnimmst, aber es sollte niemals das vordergründige Ziel sein.
4. Lerne, zu erkennen, wann du satt bist
Besonders, wenn wir viele Diäten hinter uns haben, fällt es uns schwer zu spüren, wann wir wirklich satt sind. Denn in einer Diät hören wir häufig auf zu essen, bevor wir satt sind, weil uns der Ernährungsplan eine bestimmte Menge an Essen vorschreibt. Eine Möglichkeit, zu merken, ob du schon satt bist, ist, während des Essens eine kurze Pause zu machen. Lege die Gabel weg und warte einen Moment. Höre in dich hinein. Wie schmeckt mir das Essen? Wie voll ist mein Magen schon? Macht mir das Essen noch Spaß? Wie satt bin ich auf einer Skala von 1 bis 10? Wenn du ungefähr bei 8 angekommen bist, kannst du erstmal aufhören zu essen. Die Sättigung setzt mit der Zeit ein und wenn wir immer bis zur 10 essen, sind wir meist übersättigt. Es ist auch nicht schlimm, wenn du etwas auf dem Teller lässt. Du kannst es einfach zur Seite stellen und später essen, wenn du wieder Hunger hast. Essen ist jederzeit erlaubt – auch außerhalb der gewöhnlichen Mahlzeiten.
5. Erkenne deine wahren Bedürfnisse
Isst du manchmal, wenn dir langweilig ist? Oder wenn du gestresst bist? Ist Essen manchmal ein Trostpflaster für dich? Oder eine Belohnung, wenn du etwas Bestimmtes erreicht hast? All das sind Zeichen dafür, dass du nicht aus körperlichem Hunger isst, sondern aus emotionalen Gründen. Beim intuitiven Essen wollen wir unsere Emotionen von unserem Essverhalten lösen. Wenn du traurig bist, frage dich, was du dir an Gutes tun kannst anstatt zu essen? Kannst du vielleicht mit einer Freundin darüber reden? Oder ein entspanntes Bad nehmen? Einen schönen Film schauen? Wenn du in stressigen Situationen isst, stell dir genau die gleiche Frage. Was brauche ich jetzt wirklich? Vielleicht kannst du einen Spaziergang machen, um den Kopf wieder frei zu kriegen.
Essen ist nie die Lösung für unsere Probleme. Es betäubt unsere (negativen) Emotionen immer nur kurzzeitig. Wenn du das erkennst, bist du schon ein ganzes Stück weiter. Es geht nicht darum, nie wieder aus emotionalen Gründen zu essen. Es geht darum, dies zu erkennen und Techniken zu entwickeln, anders mit Emotionen umzugehen.
Nehme ich durch intuitives Essen ab?
Wenn du zurzeit nicht dein genetisches Idealgewicht hast, kann es sein, dass du durch intuitives Essen abnimmst. ABER: Das ist nicht das Ziel. Intuitives Essen ist eben kein getarntes Abnehm-Programm, sondern ein Ansatz, der dir wieder Freude und Leichtigkeit beim Essen schenkt. Dennoch ist es vollkommen okay, wenn du mit dem Wunsch abzunehmen ins Ernährungscoaching kommst. Dieser Wunsch darf da sein und wir schauen uns dann zum Beispiel an, welche Bedürfnisse und Gefühle damit verbunden sind und wie du diese jetzt schon erreichen kannst.
Du hast jetzt Lust bekommen, gemeinsam mit mir die Reise zurück zu deinem intuitiven Essverhalten anzutreten? Dann melde dich super gerne hier für ein unverbindliches Vorgespräch.
